10 choses à faire sur les bords de Loire quand on est gourmand

10 choses à faire sur les bords de Loire quand on est gourmand

Envie de découvrir les spécialités des bords de Loire ?

Vous souhaitez assurer avec le traditionnel poisson beurre-blanc ou êtes prêts à tenter de nouvelles expériences avec la poêlée d’anguilles ? Vous êtes plutôt blanc, rosé ou rouge ?

Pour le savoir, on a sélectionné pour vous les 10 choses à faire absolument sur les bords de Loire quand on est gourmand :

1 – Déguster les vins de Loire directement dans la cave du vigneron

Rencontrez les viticulteurs dans leur domaine. Ils vous feront découvrir toute la palette de leurs vins : du vin blanc, Le Muscadet Coteaux de Loire, au Gamay rouge en passant par le précieux Malvoisie. C’est promis, vous dégusterez le vin différemment si c’est le viticulteur, qui vous en parle.

2 – Se rendre au marché en bateau

Ici, c’est la tradition, le jeudi on va au marché d’Ancenis. Et quand on est un peu aventurier, on s’y rend en bateau. Situé au pied du château, le marché est réputé pour être un des plus grands du département. Vous y retrouverez les maraîchers du coin et pourrez y acheter du poisson de Loire. N’oubliez pas de rapporter un poulet fermier d’Ancenis, vous serez surpris par sa chair tendre et savoureuse. Vous l’aurez compris, sur les bords de Loire le marché d’Ancenis, c’est « THE PLACE TO BE » pour acheter ses produits locaux.

3 – Pique-niquer sur une île déserte

Les îles désertes de Loire sont un de Nos endroits préférés ! Pour vous y rendre, on vous conseille de louer un kayak et de prévoir votre pique-nique (non, non il n’y aura d’épicerie sur place). Tel un Robinson, vous aurez ensuite la chance d’être pratiquement seuls et de profiter du calme et de la magie de l’endroit.

4 – Réussir à chiner la recette du beurre blanc chez un habitant !

Ici, le poisson beurre blanc c’est le plat emblématique des locaux. Chacun a sa petite astuce pour réussir LA sauce parfaite. Subtile émulsion de beurre demi-sel, d’échalotes et de vinaigre, cette sauce est le péché mignon, à s’accorder au moins une fois pendant son séjour. Garder un petit morceau de pain pour la finir jusqu’à la dernière goutte.

5 – Prendre un verre de Malvoisie face à la Loire

Vous ne connaissez pas encore le Malvoisie ? C’est un délicieux vin blanc fruité, produit sur les coteaux d’Ancenis. Il est parfait pour les apéritifs et accompagnera aussi merveilleusement bien les desserts. Pour une expérience totale, dégustez-le face à la Loire.

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Sélection de produits à Ancenis