La Criée Gourmande : Poissonerie, traiteur, fromagerie et cave

La Criée Gourmande vous propose une sélection de mets destinée à tous les gourmands. Un grand plateau de fruits de mer, ça vous tente ? A la poissonnerie « La Criée Gourmande » retrouvez une sélection d’huîtres creuses numéro 3 et numéro 2 de Bretagne réputées pour leur très grande qualité et pour leur saveur iodée particulière ainsi que des moules de bouchot à la texture de la chair très onctueuse et soyeuse. Les moules AOP de la baie du Mont Saint Michel à la chair moelleuse et fondante vous donneront des envies de prendre le large. En plus du goût raffiné, ces produits sont une source importante d’oligo-éléments. Les fruits de mer peuvent se scinder en plusieurs groupes : les poissons de mer avec le cabillaud ou le bar, les crustacés avec les crevettes, les langoustines et les mollusques comme les huîtres, les moules ou la coquille Saint-Jacques. Le fruit de mer se cuisine à toutes les sauces, poché ou grillé, cuit à la vapeur… Pour les amateurs de coquillages et de crustacés, sachez que la qualité et la provenance des produits est très importante. Au gré des arrivages à la Criée et des saisons, retrouvez une sélection sur-mesure de crevettes, de crabes et autres délices marins. Vous en avez l’eau à la bouche ? Craquez et dégustez ces bons produits de la mer. Les coquillages sont aussi bien représentés, Saint Jacques, bigorneaux, palourdes… Vous préférez le poisson ? Laissez-vous séduire par un délicieux choix de poissons qui raviront le palais de vos invités. Les meilleurs produits de la mer sont sélectionnés pour vous alors succombez à la dégustation d’un saumon, d’un merlan, d’un cabillaud, d’un bar, d’une lotte, d’une raie ou encore d’un maquereau. Il ne vous reste plus qu’à choisir la meilleure recette et à vous le plaisir des papilles. Vous raffolez de Homard, Langouste, ou bien de praires? N’hésitez pas à passer commande afin de vous assurer de la disponibilité de vos mets préférés.

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Dégustez des produits frais à la Criée Gourmande

Amateur de repas authentique et de qualité? Pourquoi pas une soupe de poisson en entrée suivi d'un plat de pâtes bio aux algues avec un zeste de fleur de sel parfumée ? Le tout préparé en quelques minutes et votre repas est tout de suite plus savoureux. Opterez-vous pour des rillettes sur un toast accompagnées de moutarde de salicorne? Une fois le plateau de fruits de mer dégusté, un bon fromage s'impose. Pour une bonne raclette entre amis, la Criée Gourmande vous proposera un fromage à raclette aux saveurs délicieuses tels que vin blanc, fumé ou encore le fromage au poivre. Les amateurs de fromages trouveront aussi leur plaisir dans un fromage blanc, une tomme de Bain de Bretagne, un Saint Nectaire ou encore un comté. Pour savourer tous ces mets d'exception, vous devez bien choisir votre vin et pour cela, demandez conseils à la Criée Gourmande. Avant les fêtes, n'oubliez pas de réapprovisionner votre cave ! A la Criée Gourmande, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les occasions : Un Rhum, un Armagnac, un Cognac, du Whisky, de la Bière et toute une gamme de Vins ... Vous préférez un apéritif ? La Criée Gourmande vous propose du muscat, du Porto, des vins bios, effervescents ou moelleux. Et avec tout ceci, il ne reste plus qu’à vous souhaiter un bon appétit !

Horaires d'ouverture

Lundi

Fermé

Mardi

09h00-13h00 ; 15h00-19h00

Mercredi

09h00-13h00 ; 15h00-19h00

Jeudi

09h00-13h00 ; 15h00-19h00

Vendredi

09h00-13h00 ; 15h00-19h00

Samedi

09h00-12h30 ; 14h00-18h00

Dimanche

Fermé

Fermé les jours fériés sauf fêtes de fin d'année

Informations

Adresse:

61 rue d'Ancenis 44110 Châteaubriant

Téléphone:
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