Les Boutiques de Châteaubriant 

Bienvenue chez « Les Deux Chefs » Boucherie – Charcuterie – Traiteur située en plein coeur de ville de Châteaubriant depuis 1963. Cela fait maintenant 14 ans que « Les Deux Chefs » sont spécialisés dans l’élaboration de buffets, cocktails et repas dans le pays de Châteaubriant. Faites appel à eux pour l’organisation de vos repas de groupes, repas de mariage, communions, baptêmes et repas professionnels. A votre disposition en tant que traiteur, Les Deux Chefs sont à votre service pour tous types de repas, allant jusqu’à 800 couverts. Ils se déplacent gratuitement dans le pays de Châteaubriant et vous livrent vos plats chauds à domicile. Les Deux Chefs vous accompagnement pour vos Cocktails, où se croisent plateaux de réductions chaudes, toasts, verrines, pain Louis XV et pâtisseries notamment pour le plus grand plaisir de vos papilles. Différents types de buffets vous sont aussi proposés comme le Buffet Campagnard ou le Buffet de Réception. Les Deux Chefs vous proposent également une sélection de plats uniques tels que le Cassoulet, le Pot au feu, le Couscous, la Paëlla, la Choucroute, le Coq au vin ou encore le Rougail saucisses… Ces plats sont disponibles sur commande à emporter ou en livraison ! […]

Archiviste de métier, depuis quelques mois, Gwennan Raulo est en charge des archives municipales de la commune de Rougé. Métier peu connu du grand public, l’archiviste Gwennan Raulo, issue du Centre de gestion de la fonction publique territoriale de Loire-Atlantique, s’est donnée comme mission de remettre de l’ordre dans les archives de la mairie. Métier méticuleux, cette jeune archiviste de 32 ans titulaire également d’une licence d’histoire et d’un master professionnel histoire et métiers des archives, n’a que quelques mois pour mener à bien sa mission. Selon elle, ce métier demande un certain nombre de qualité comme notamment « l’organisation et la mémoire ». Au cours de ses recherches, elle a pu dénicher quelques pépites comme un registre paroissial datant de 1563 ! Dans ces archives, on retrouve par exemple les registres de naissances et de décès ainsi que les délibérations des conseils municipaux etc. Parmi les autres trésors, elle a aussi trouvé un Atlas plan cadastral napoléonien datant de 1823-1824. Aujourd’hui, il est vrai que le numérique a envahi nos vies, les archives de nos communes ne font pas exception à la règle car la loi française les oblige à garder des archives. Pour en savoir plus, cliquez ici