Sang, oignons, gras de porc, cerfeuil, sel et poivre.
- Gros boyaux : Environ 3 à 4 boudins par kg.
- Petits boyaux : Environ 7 à 8 boudins par kg.
Lors de votre achat, indiquez dans les commentaires si vous préférez des boudins en gros ou petits boyaux.