Fleur de sel de Guérande IGP
6.10€
La métamorphose de l’eau en sel nous offre ce trésor salin… Une pincée suffit à réveiller chaque plat de l’amuse-bouche au dessert !
Comment utiliser la fleur de sel de Guérande IGP
Nos idées recettes pour utiliser la fleur de sel de Guérande dans votre cuisine :
· pommes caramélisées à la fleur de sel : ajoutez 1 cuillère à café de fleur de sel sur vos pommes pendant la cuisson· foie gras poêlé à la fleur de sel : une fois votre foie gras poêlé, ajoutez une pincée de fleur de sel de Guérande dessus ;
· fondant au chocolat et pointe de sel : ajoutez ½ cuillère à café de fleur de sel de Guérande dans votre pâte à gâteau ;
· côte de bœuf et fleur de sel : en fin de cuisson saupoudrez quelques pincées de fleur de sel de Guérande sur votre côte de boeuf ;
· mousse au chocolat : incorporez 1 cuillère à café de fleur de sel dans votre mousse puis placez au réfrigérateur.