Huile d’olive cuvée Bio Kalios
12.80€
L’ huile d’olive bio vierge extra a été sélectionnée avec soin par Juan Arbelaez.
Une huile monovariétale produite à partir d’olives Koroneiki fraîchement récoltées jeunes et vertes en tout début de saison en Grèce.
Les olives sont issues d’une parcelle bio au cœur de la région du Péloponnèse et sont récoltées en novembre.
Chez Kalios ils ont également une cuvée produite à partir de leurs oliviers qui grandissent sur une parcelle bio et dont les olives sont récoltées en novembre. La cuvée BIO s’associe avec les salades de saison, les poissons et viandes crus, le fromage frais et le tzatziki.
Afin de vous proposer une Huile d’olive grecque et d’exception, tout comme la cuvées 1,2 et BIO, notre Cuvée 03 répond aux quatre critères nécessaires pour apprécier sa qualité. Elle est vierge extra grâce à son taux d’acidité parfait, monovariétale par sa réalisation à partir d’une seule variété d’olive (la Koroneiki), extraite à froid pour conserver son goût et bienfaits et est conservée dans un conditionnement opaque pour la préserver de la lumière.