Rillettes au foie gras Barthouil
11.00€
Une belle terrine, douce et délicate à la fois : Nos rillettes pur canard agrémentées d’un cœur de foie gras.
Depuis toujours, nos rillettes sont réalisées avec les manchons de canards confits. Pochés dans un bouillon maison cuisiné avec les carcasses de canard et des légumes frais, ils sont ensuite effilochés à la main.
Un délice à partager
Conseil de dégustation :
A partager sur des toasts légèrement grillés
Ingrédient :
Manchons de canard, bloc de foie gras de canard 25%, oignons, sel, farine de moutarde, poivre, ail, piment de cayenne, clou de girofle.