Crème de cèpes et truffes bianchetto

Une crème de cèpes à la truffe à déguster avec des pâtes, sur du pain grillé ou avec la polenta. De la terre à l’excellence, c’est l’histoire de la maison Savini Tartufi et de son fondateur Zelindo, passé de simple ouvrier à truffier de renom. La passion de 4 générations successives a fait de Savini Tartufi un acteur reconnu dans le monde entier pour la qualité de sa production, au coeur d’une Toscane riche en arbres et sous-bois !