Huile d’olive cuvée 01 Kalios
9.90€ – 23.50€
La cuvée est une huile monovariétale produite à partir d’olives Koroneiki fraîchement récoltées vertes en début de saison, en Grèce.
Idéale pour vos salades, légumes vapeurs et crudités.
Nous récoltons à la mi-novembre la cuvée 01 qui est issue des olives les plus jeunes.
Ainsi, elle est idéale pour accompagner les plats entre fraîcheur et légèreté ! La cuvée 01 se marie aussi bien avec les salades de saison que les crudités, les légumes vapeurs, les cakes salés et la burrata.
Notre secret ? Quelques gouttes de notre cuvée 01 dans une mousse au chocolat noir gourmande. Elle est parfaite pour casser la sucrosité et vient contrebalancer avec la force du chocolat.
Tout comme nos cuvées 1,2 et BIO, notre cuvée 03 répond aux quatre critères nécessaires pour apprécier sa qualité. Elle est vierge extra grâce à son taux d’acidité parfait, monovariétale par sa réalisation à partir d’une seule variété d’olive (la Koroneiki), extraite à froid pour conserver son goût et bienfaits et est conservée dans un conditionnement opaque pour la préserver de la lumière.
| Poids | ND |
|---|---|
| Format | Cuvée 01 Bidon 25cl, Cuvée 01 bouteille grès 50cl |