Riz Arborio Gli Aironi
3.90€
Si vous aimez les risotto crémeux, c’est le riz arborio, riche en amidon, qu’il vous faut ! Il conviendra aussi pour vos desserts. Chez Gli Aironi, on recherche le grain le plus pur tout en étant le plus respectueux possible de l’environnement. Le décorticage artisanal et doux préserve les nutriments responsables du goût et de la résistance à la cuisson du riz .
Le secret est dans le germe ! La famille Perinotti cultive son riz depuis cinq générations au cur du Piémont dans le respect des préceptes de l’agriculture Slow Food et avec un secret nutritif : ils préservent le germe du grain de riz. Un procédé de nettoyage doux qui conserve tous les apports en vitamines et en minéraux. Le risotto Gli Aironi est ainsi particulièrement sain et savoureux !