Bas-Armagnac Millésimés Dartigalongue
75.80€ – 152.00€
Depuis le XIXème siècle la famille DARTIGALONGUE commercialise des Armagnac Millésimés.
Le Millésime correspond à l’année de la vendange. Les plus jeunes Millésimes commercialisés par la Maison DARTIGALONGUE ont un minimum de 15 ans d’élevage en fût de chêne de 400 litres.
Après 40 à 50 ans de vieillissement sous bois, ils sont alors logés sous verre, en bonbonnes, afin de préserver leurs qualités gustatives et de stopper la diminution de degré alcoolique. Les plus vieux millésimes sont logés dans le « Paradis »,
Chaque Millésime est unique et a sa propre personnalité. Ses caractéristiques évoluent d’année en année sous l’effet du vieillissement et de la « part des anges »
(3 à 4% de pertes par évaporation chaque année sous bois).
Les embouteillages sont faits à la main très régulièrement, et la date de mise en bouteille est systématiquement indiquée en contre-étiquette.
La Maison DARTIGALONGUE propose actuellement à la vente plus de 60 Armagnacs Millésimés des années 2000’s, 1990’s, 80’s, 70’s, etc … jusqu’au 19ème siècle(liste des Millésimes disponibles sur demande).
Le plus vieux Millésime de la collection est le Millésime 1848, fierté de la Maison car ce Millésime unique dans l’appellation est détenu en exclusivité par la famille DARTIGALONGUE.
ACCORDS
A boire seul, pour son plaisir !
Ou à apprécier avec un cigare léger et subtil (cigare cubain).
| Poids | ND |
|---|---|
| Millésime | Dartigalongue 2002, Dartigualongue 1992, Dartigualongue 1982, Dartigualongue 1972 |